店家要漲價，怎麼做才合法？
價目表、已收預收款與同業一起漲的規定

來源：消費者保護法第 4、13、14 條；健身中心定型化契約不得記載事項第四點；商品（服務）禮券定型化契約不得記載事項第三點；公平交易法第 14、15、40 條。查閱日 2026-10-01。

• 先看表：漲價時這些做法能不能做
• 問題 1：新價格上路前，要先報主管機關、要先公告嗎？
• 問題 2：已經收的錢——禮券、會員費、套票能不能補收？
• 問題 3：可以和同業、公會一起漲嗎？
• 罰則對照
• 花多少：自己辦和請人辦
• 3 種情況的建議行動
• 常見問題 FAQ

先看表：漲價時這些做法能不能做

「能不能」一欄是本文依條文與主管機關說明整理的判斷方向，不是主管機關對個案的認定。

來源：各列依據見下方三節。查閱日 2026-10-01。

問題 1：新價格上路前，要先報主管機關、要先公告嗎？

短答：大多數店家不用報准，本文也沒有查到法定的公告天數；但新價格一定要在客人付錢前看得到。少數行業的價格要先報備或核定。先查你的行業在不在下表：

來源：民宿管理辦法第 25 條（113-12-19 修正）；旅館業管理規則第 21 條（114-06-27 修正）；醫療法第 21、22 條；幼兒教育及照顧法第 43 條；長期照顧服務法第 35 條；短期補習班設立及管理準則第 22 條；消費者保護法第 4、13、14 條。查閱日 2026-10-01。

不在表上的行業，「讓客人看得到」有三個法律上的理由。第一，消費者保護法第 4 條要求企業經營者提供消費者充分與正確的資訊。第二，第 13 條要求定型化契約條款向消費者明示，明示有困難就要以顯著方式公告並經消費者同意；第 14 條規定未記載、依正常情形顯非消費者所得預見的條款不構成契約內容；施行細則第 12 條規定字體、印刷讓人難以注意或辨識的條款也不構成契約內容——價目表是牌示，屬於定型化契約條款。第三，第 22 條規定對消費者所負的義務不得低於廣告內容。行政院消保處在說明颱風天收費時提到，業者若要依不同條件收取較高的費用，「亦應平時事先將相關資訊充份揭露」。

來源：消費者保護法第 2 條第 7 款、第 4、13、14、22 條；消費者保護法施行細則第 12 條；行政院消保會 Q&A「颱風天放假，吃飯K歌，收費標準如何計費？」（資料來源：消費者保護處）。查閱日 2026-10-01。

要改的不只是店裡那張價目表。官網、Google 商家的菜單或服務項目、外送平台、LINE 圖文選單、IG 精選限動，都是對外刊登的價格。零售業等網路交易定型化契約應記載事項（105 年版公告）寫明「商品交易頁面呈現之商品名稱、價格……為契約之一部分」，契約成立後要確實履行——舊價還掛在網路上，客人下單了要不要照舊價賣，以主管機關或法院個案認定為準，最好的做法是同一天全部改完。外送平台的菜單價與抽成怎麼設，另見外送平台抽成多少。另外，現行商品標示法全文沒有價格條文，「改價要依商品標示法換標籤」不是法定義務。

來源：零售業等網路交易定型化契約應記載及不得記載事項應記載事項第三、五點（經濟部 105-07-15 修正公告版，行政院網站公告檔）；商品標示法全文（111-05-18 修正）。查閱日 2026-10-01。

漲價後順手做促銷時，「原價」「特價」怎麼標要留意：公平會第 21 條案件處理原則附表二，把「表示或表徵訂價長期與實際售價不符且差距過大者」「長期以特價或類似名義標示價格，而實為原價者」列為虛偽不實或引人錯誤的例示，附有條件、期間未明示也是。官方沒有「原價要賣幾天」的明文。檔期標示的完整做法見原價、特價、限時優惠怎麼標。

來源：公平交易委員會對於公平交易法第二十一條案件之處理原則第七點（五）、附表二第十、十一、二十一項（114-07-01 修正）；公平交易法第 21 條。查閱日 2026-10-01。

問題 2：已經收的錢——禮券、會員費、套票能不能補收？

短答：已經成立的約定照原約定履行；多數行業的公告明文禁止在契約裡保留「訂約後片面調高或變更」的權利。新價格只適用新賣出、新簽約的部分。消費者保護法第 17 條授權主管機關訂定各行業的應記載及不得記載事項，不得記載事項可以包括「企業經營者保留契約內容或期限之變更權或解釋權」；違反公告的條款無效，應記載的事項沒寫也構成契約內容。各行業已公告的規定：

來源：消費者保護法第 17 條；商品（服務）禮券定型化契約應記載及不得記載事項（109-04-10 九部會會銜公告，110-01-01 生效）；健身中心定型化契約應記載及不得記載事項（教育部 110-11-01 修正，111-01-01 生效）；美容定型化契約應記載及不得記載事項（衛福部 112-01-06 公告，112-07-01 生效）；托嬰中心定型化契約應記載及不得記載事項；以通訊交易方式訂定之食品或餐飲服務定型化契約應記載及不得記載事項（衛福部 106-12-25 公告修正）；行政院消保會 Q&A「買滿五千元送五百元之禮券，得否限制使用期限？」。查閱日 2026-10-01。

兩個本文沒有查到答案的地方，請直接問主管機關。第一，券上寫的是品項（例如「生日蛋糕一個」「剪髮十次」）而不是金額，漲價後能不能要求補差價，本文沒有查到主管機關解釋；禮券規定的主管機關依行業別分屬經濟部、衛福部、教育部、交通部等九個部會，詳見賣禮券、儲值卡、預付課程要注意什麼。第二，短期補習班的契約應記載事項沒有「片面調高費用」的專條，學費調整的時點請問所在縣市教育局。違反公告的應記載或不得記載事項，經主管機關限期改正而屆期不改正，依消費者保護法第 56-1 條處 NT$3 萬–30 萬元，再次不改正處 NT$5 萬–50 萬元並得按次處罰。

來源：禮券規定前言第 3 段與附表；短期補習班補習服務契約書應記載及不得記載事項貳（教育部 109-03-16 修正）；消費者保護法第 56-1 條。查閱日 2026-10-01。

問題 3：可以和同業、公會一起漲嗎？

短答：不可以。價格要自己決定；同業約好、公會決議或發參考價目表，都可能是聯合行為。公平交易法第 14 條：具競爭關係的同一產銷階段事業，以契約、協議或其他方式的合意，共同決定商品或服務的價格，而足以影響市場供需功能者，就是聯合行為；「其他方式之合意」指契約、協議以外的意思聯絡，不問有無法律拘束力。同業公會藉章程、會員大會或理監事會議決議約束事業活動，也是聯合行為。第 15 條原則禁止，只有法定情形（包括「為增進中小企業之經營效率，或加強其競爭能力所為之共同行為」）並事先申請公平會許可者例外。

來源：公平交易法第 2、14、15 條（106-06-14 修正）；公平交易委員會對於同業公會等事業團體之規範說明（105-06-17 修正）；公平會新聞稿「外送專法今日上路 公平會嚴防外送平臺聯合漲價 違者重罰」；公平會常見問答「何謂聯合行為？」。查閱日 2026-10-01。

參考價目表「沒有強制」也不安全。公平會 113 年 10 月 23 日委員會議決議：台中市鎖匙裝修職業工會 104 年經理事會議訂定開鎖、配鎖參考價目表，111 年 3 月為因應原物料上漲調漲價格並印製供會員索取，多數會員在店裡張貼；工會雖表示沒有強制會員照收，公平會仍認定價格已在市場上形成基準點、影響未加入工會業者的訂價，違反聯合行為的禁止規定。考量工會組織特性、會員規模、未積極促使會員遵行、事後通知停止使用等情形，該案予以警示。公平會並提醒，各類事業團體訂定參考價目表，「無論有無強制性，皆可能形成訂價參考基準」。公會違法時，參與的會員也可能被併罰；會員能證明不知、未參與合意、未實施，或在公平會開始調查前就停止的，不予處罰。加盟總部能不能規定加盟店的售價（公平交易法第 19 條），另見加盟前要看什麼。

來源：公平會新聞稿「工會團體訂定參考價目表已違法，公平會予以警示」；公平會常見問答「關於公會訂定參考價格或收費標準，是否合乎公平交易法之規定？」；公平交易法第 43 條；同業公會規範說明第七點（二）。查閱日 2026-10-01。

罰則對照

來源：公平交易法第 34、40、42 條；消費者保護法第 17、56-1 條；發展觀光條例裁罰標準附表五、附表二（114-10-02 修正）；幼兒教育及照顧法第 52 條。查閱日 2026-10-01。

花多少：自己辦和請人辦

來源：公平會新聞稿頁尾服務中心專線；安博力 LINE 行銷服務頁方案價格。查閱日 2026-10-01。

3 種情況的建議行動

價格定好之後，最怕的是老客人到了店裡才發現漲價。用 LINE 官方帳號先發一則調價通知，寫清楚生效日、調整的品項，以及已買的套票、禮券怎麼照原約定使用，客人不用到櫃台才問；怎麼發、多久發一次見LINE 行銷與自動化完整教學，用會員資料發訊息前的告知與同意見LINE 會員與簡訊行銷的個資規定。客人對價格有意見提出申訴時，處理期限見被客人申訴怎麼辦。旅宿業的報備規定與罰則見開民宿要多少錢、開旅館要多少錢；診所自費項目收費標準的送審見開牙醫診所要多少錢；健身契約的完整規定見開健身房要證照嗎。各業態的法定門檻見各業態法定門檻總覽；更完整的開業與經營準備見新開業數位行銷攻略。

常見問題 FAQ